IL LATTE IN CASCINA

LA NOSTRA

AZIENDA

AGRICOLA

Alleviamo vacche di razza frisona che producono un latte di qualità e di conseguenza, produciamo  uno yogurt speciale e naturale… e da non dimenticare, i vitelloni da carne D.O.C. per una sana alimentazione.

PROVA LA QUALITà DEI NOSTRI PRODOTTI

La bontà del latte genuino appena munto. In azienda abbiamo un distributore self-service  di latte fresco aperto 365 giorni  all’anno dalle 8 alle 21. Il distributore pesca direttamente dal tank di raffreddamento dove entra il latte munto che si raffredda ad una temperatura di 4° C e dal distributore fuoriesce direttamente senza nessun  trasferimento e trattamento intermedio come la  pastorizzazione o la scrematura.

1 litro di latte fresco, 1 euro

LO YOGURT ARTIGIANALE

Gusti disponibili:

naturale, albicocca, agrumi, banana, cocco, cereali,

fragola, frutti di bosco, pera, nocciola, pistacchio.

I nostri yogurt vengono prodotti attraverso metodi tradizionali. Il latte viene pastorizzato per poi subire un raffreddamento ad una temperatura di 37°C, si aggiungono i fermenti, si lascia riposare per 10 ore circa (per tutti gli altri gusti sotto elencati si aggiunge della purea o della frutta a pezzi), si imbottiglia e si ripone in cella frigorifera a 4°C. Il tutto  svolto nelle norme igieniche sanitarie imposte dalla ASL.

LA CARNE FRESCA

Per prenotare confezioni da 10 kg o 20 kg tel. 3381096237 oppure agrimapelli@libero.it

Per l’alimentazione dei nostri vitelloni usiamo foraggio ed insilati prodotti nei nostri campi. Realizziamo servizi “Freezer” di carne mista (arrosti, bolliti, bistecche, filetto, costate, brasato, hamburger, spezzatini, ecc.) pacchi a partire da 10 Kg. Carne confezionata ed etichettata pronta da congelare o cucinare.

LA BOTTEGA DEI SAPORI A KM ZERO

Vendita diretta dei prodotti della nostra Cascina.

La Bottega dei Sapori è aperta

tutti i sabati dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 18

DOVE PUOI TROVARE I NOSTRI PRODOTTI

Formaggi, burro, uova, carne, yogurt, latte, salami...

CI TROVI ANCHE A MILANO:

MERCATO CAMPAGNA AMICA

ex Consorzio Agrario di via Ripamonti, angolo Viale Isonzo

Tutti i mercoledì e i sabati mattina dalle 8 alle 13

Il LATTE in cascina

appena munto

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yogurt

solo latte e fermenti

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carne

solo carne d.o.c.

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Secondo McDonald's nella nostra azienda c'è il "fattore futuro",

per i prossimi 3 anni forniremo la carne per i loro hamburger.

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